Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Monsant D.O. ligt als een sjaal rond de top-appelatie Priourat. De ligging van Monsant evenaart deze van Priourat en produceert even lekkere wijnen. Door de grotere productie zijn de wijnen van Monsant beter geprijsd. Deze Clos de Nit lagerde gedurende meer dan 6 maanden op eiken barriques. Hierdoor wordt de wijn volwassen en zacht met mooie indrukken van dieprode vruchten en een buitengewone structuur. In de mond is de wijn vol en zacht maar toch voldoende stevig.
Gastro: geroosterd/gebakken rood vlees, een BBQ, half-harde en harde kazen (oude schapenkaas...)