| Beschikbaarheid: |
Op voorraad
|
Deze tweede wijn van Château Lafon-Rochet is afkomstig van de jongste wijnstokken op het terrein, verbouwd volgens biodynamische principes.
De opbrengsten worden op 32 hl/ha gehouden en de druiven worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.
Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 tot 14 maanden in barriques van Frans eikenhout. Merlot dominant, de neus is delicaat en de mond licht en hartig.
Deze wijn is toegankelijker dan de vlaggenschipcuvée van het domein en kan maximaal tien jaar worden bewaard.
