| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Variëteit: Pinot Noir.
Wijnstokken: Meer dan 20 jaar oud, lage wijnstokken, 9.000 tot 10.000 wijnstokken/ha, aarde klei-kalksteen, met een sterke aanwezigheid van ijzeroxide, zuidelijke blootstelling, Oogst: handmatig.
Vinificatie en veroudering: Vinificatie in kleine temperatuurgecontroleerde vaten,lange rijping op fijne droesem in Franse eikenhouten vaten.
Smaak: Robijnrode kleur ondersteund door paarsachtige tonen. Frisse en fruitige neus waarin aroma’s van mooie rijpe rode vruchten tot ontwikkeling komen. In de mond vinden we prachtige indrukken van rood fruit en tonen van vanille die een wijn met grote rijkdom onthullen. Een lange, volle en geconcentreerde afdronk.
Serveertemperatuur: 16 tot 18°C.