| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Eguren Ugarte Crianza is een rode wijn uit de D.O. Rioja geproduceerd door Bodegas Eguren Ugarte, van de familie Eguren.
Deze wijn is een blend van Tempranillo en een klein percentage Garnacha. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Labastida, Páganos en Elciego, in het hart van Rioja Alavesa.
Het klimaat in dit gebied is mediterraan maar met een grote Atlantische invloed. De Sierra de Cantabria fungeert als een natuurlijke barrière ter bescherming tegen koude wind uit het noorden.
De wijngaarden zijn aangeplant op klei-kalksteen bodems op een hoogte tussen 400 en 700 meter boven zeeniveau. Na de selectie van de druiven in de wijnkelder, worden ze ontsteelt en geplet. De gisting gebeurt gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25-28°C. Na de vergisting worden de wijnen 15 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gelagerd en om de 4-6 maanden gelucht. Het rijpingsproces eindigt nadat de wijn 6 maanden rustte op de fles alvorens op de markt gebracht.
Gastro: geroosterd vlees, gevogelte, lam, half harde kazen.